추석 만두 만들기

# 만두 만들기 ; 

 

1. 재료 : 김치, 두부, 부추, 당면, 콩나물, 만두피

2. 김치는 다져서 물기를 제거, 두부도 물기를 제거하고, 부추는 작게 썰어준비, 콩나물은 데쳐서 작게 썰고, 당면은 삶아서

    준비한다.

    우리집 만두는 고기를 넣지 않는다. 느끼하지 않고 많이 먹게된다.

3. 준비된 재료는 큰 대야에 넣고 참기름, 소금으로 간하고 배합한다.

4.. 만두피는 시판 만두피 : 해태 왕만두피 ==>  경험상 제일 졸깃하고  맛있다.

5. 한번에 300개 정도 만들어 나눠먹고, 남은것은 냉동시켜두고 필요할때 전자렌지에 데워먹으면 굿~~

 

 

 

 

 

 

 

                     = 우리 딸아이 만두 빚는 솜씨가..시집 보내도^^